ეთიოპია — ორაგა

ყვავილოვანი და ხილოვანი ყავა გუჯიდან: შავი მოცხარიდან ფორთოხლისა და ატმისკენ. ადგილობრივი (ჰეირლუმ) ჯიშები 1 900–2 200 მ სიმაღლეზე, ნატურალური დამუშავება. სუფთა, ხილოვანი ფილტრ-ყავა.

V60: 15 გ ყავა, 250 მლ წყალი 93 °C-ზე, დაახლოებით 3 წუთი. საშუალოდ წვრილი დაფქვა, ზღვის მარილივით.

მომზადების ყველა გზამკვლევი

წაიღე კაფედან იმავე დღეს ან აირჩიე მიტანა ბათუმში. ყავის მარცვალს მთელ საქართველოში ფიქსირებული ტარიფით ვაგზავნით.

წაღებისა და მიტანის დეტალები